Home
Entertainment 24/7 - Абхазия в 19 веке. (часть II, короткая)

[Recent Entries][Archive][Friends][User Info]

March 2nd, 2009
08:34 am

[Link]

Previous Entry Add to Memories Tell a Friend Next Entry
Абхазия в 19 веке. (часть II, короткая)


Сухум произвел на меня самое неблагоприятное впечатление. Базар, находившийся перед крепостью, состоял не более как из двадцати грязных духанов-кабаков, в которых были выставлены для продажи без всякого разбора: вино, водка, табак, седла, оружие, говядина, соленая рыба, овощи и самые простые турецкие материи. Только из одного духана раздавались веселые голоса; в его открытом окне виднелись эполеты и фуражки наших морских офицеров. Это был духан Тоганеса, избранный ими для постоянного пристанища на берегу, единственное место отдыха в Сухуме, доставлявшее им возможность за стаканом портера или марсалы забывать невыразимую тоску, которую он наводил на каждого.
Торнау Ф.Ф.



Греки и армяне заняты всецело выгодным промыслов табаководства и, монополизируя его, дошли до того, что этот благодарный промысел принимает у них чисто хищнический характер по отношению к почве; истощив одни участки земли, они переходят все к новым и новым непочатым местам. Только эстонцы и немцы, применяясь к условиям почвы и климата, являются среди поселенцев-колонистов элементом, улучающим технику полевых работ. Эстонцы и немцы, из своих опытов, добились прекрасных результатов; затрачивая на обработку поля под кукурузу столько же времени и труда как мингрельцы, они получают в два раза больший урожай этого продукта. Самый исправный и трудолюбивый мингрелец, без наемной силы, может обработать под кукурузу не более трех десятин. Эстонец, при таких же условиях, благодаря плугу «Экерта» и некоторых приспособлений к нему, обрабатывает собственными руками пять десятин земли. Эстонский способ рядового посева кукурузы оказался практичней чем у галичанина; у эстонца зерно ложится глубже и не выклевывается птицами.


Будни Сухума

Нужно пожалеть, что туземцы и колонисты забросили прежние местные сорта винограда: амлаху, качичь и другие, давшие прекрасное вино, и всеми средствами пытаются заменить их одной лишь «изабеллой». Хорошие европейские сорта разводят здесь с успехом только более интеллигентные хозяева, преимущественно «дачевладельцы», благодаря которым, испытанные ими дорогие лозы, в будущем распространятся в округе. Г. Герман, управляющий землями и дачей инженера Арцыбушева, посылает свои вина в Москву, где они продаются не менее одного рубля за бутылку (в Абхазии – 60 копеек). Г. Герман с успехом консервирует и фрукты и сбывает эти продукты тоже в Москву. Он является пионером в этом деле, которое должно привлечь и других подражателей. Мы должны отметить факт посещения хозяйства Германа генералом Анненковым, и сопровождавшим его французом, знатоком в деле выдержки вин и приготовления консервов. Посетители остались в восторге от работ г. Германа и приобрели следующие образцы его вин и консервов:
- желе кизиловое, ежевичное и малиновое по 60 копеек фунтовая банка
- компот из алычи, персиков и японской мушмулы – 50 копеек в фунтовых железных банках
- пюре «томат» - 40 копеек фунт
Генералу особенно понравились засахаренные цукаты из слив, персиков и алычи. Опробовав вино «Сотерн» они чрезвычайно его расхвалили, и пророчили ему большой сбыт в будущем. Им понравились так же вина: Флери, Саперави, Мускатное, белое и красное Аликанте.
В настоящее время картофель доставляется в Сухум из Одессы, капуста из Майкопа, арбузы из Адлера, и все это продается по высоким ценам.


Вот такие погоды сейчас стоят

Current Location: Abkhazia
Tags: ,

(Leave a comment)

Comments
 
[User Picture]
From:[info]otyrba
Date:March 2nd, 2009 08:14 am (UTC)
(Link)
А сегодня там выпал снег
[User Picture]
From:[info]allchaos
Date:March 2nd, 2009 08:25 am (UTC)
(Link)
А сейчас светит солнце. Во всяком случае, в Сухуме.
[User Picture]
From:[info]otyrba
Date:March 2nd, 2009 08:42 am (UTC)
(Link)
Да! Десять минут назад выглянуло солнце.
[User Picture]
From:[info]mazzoniguide
Date:March 2nd, 2009 09:50 am (UTC)
(Link)
Интересно-интересно.
А местные (не привозные) сорта винограда сегодня где-нибудь возделываются?
[User Picture]
From:[info]lesoff
Date:March 2nd, 2009 11:06 am (UTC)
(Link)
"Тур Хейердал" - местный сорт везде растет.
[User Picture]
From:[info]allchaos
Date:March 2nd, 2009 11:57 am (UTC)
(Link)
Есть такое. Растет. Виноделы растят. Завод Сухумский кажется выращивает местные сорта.
[User Picture]
From:[info]lesoff
Date:March 2nd, 2009 11:02 am (UTC)
(Link)
Недельки через три начнется. Всё зацветёт. Надо ехать. На таком контрасте - кровь бурлит )
[User Picture]
From:[info]allchaos
Date:March 2nd, 2009 11:54 am (UTC)
(Link)
В апреле будет лучше, это да.
А сегодня снег.
[User Picture]
From:[info]rezerv_sb
Date:March 2nd, 2009 11:36 am (UTC)
(Link)
В Туапсе тоже был снег:
http://lunasolnce.livejournal.com/2971.html?mode=reply&style=mine

Привет Стас. Мы заочно знакомы через Диму Емца. Сижу вот сейчас в Москве, а мыслями то в Гаграх, то в Новомихайловском, то в Царской бухте)) И завидую тебе, конечно по белому, что несколько последних лет ты выбираешь себе дороги вдоль морей.
[User Picture]
From:[info]allchaos
Date:March 2nd, 2009 11:47 am (UTC)
(Link)
Как он там? Я с ним по телефону общался еще перед новым Годом. Все в гости звал, но все нет времени поехать на 3-4 дня, а заехать пролетом на 1 день вроде как глупо. Кстати, у него ДР кажется скоро.
Дороги да, вдоль морей. Так уж случается. Моря тянут.
[User Picture]
From:[info]rezerv_sb
Date:March 2nd, 2009 12:03 pm (UTC)
(Link)
Вроде нормально. Мы последнее время тоже не часто общаемся. Последний раз - когда в 400 метрах от его дома взорвалась пятиэтажка ( природный газ). Я передергался - начал его прозванивать...
Хочу в мае поехать в Крым, а раз поеду - обязательно заскочу к нему.
А в Абхазию - 13-15 июня - на машине- в Гагры))
[User Picture]
From:[info]allchaos
Date:March 2nd, 2009 12:11 pm (UTC)
(Link)
Если буду в эти даты - welcome to Afon.
[User Picture]
From:[info]rezerv_sb
Date:March 2nd, 2009 12:16 pm (UTC)
(Link)
Спасибо.
[User Picture]
From:[info]dimulka_9
Date:March 2nd, 2009 09:49 pm (UTC)
(Link)
Ты когда в Москве будешь хоть проездом?
[User Picture]
From:[info]allchaos
Date:March 3rd, 2009 05:26 am (UTC)
(Link)
Ты бога-то побойся. Я минимум две недели в месяц в Москве. Просто так выходит, что в Москве я в ЖЖ не пишу ничего, вот и кажется что меня все время нет.
Я шестого вечером прилечу обратно и наверно до 19-го буду в МСК.
[User Picture]
From:[info]marina_pavlova
Date:March 13th, 2009 12:36 pm (UTC)
(Link)
Танки на улицах - это нынче каждодневное явление, да? :/
[User Picture]
From:[info]allchaos
Date:March 13th, 2009 07:45 pm (UTC)
(Link)
Да нет конечно. Это едет колонна новой техники из Гудауты в Очамчиру. Их разгрузили с ж.д. платформ и гонят на базу. В городе военной техники нет.
[User Picture]
From:[info]bsativa
Date:March 13th, 2009 03:07 pm (UTC)
(Link)
Фоты все угрюмей :) А вообще наверное прикольно. Я люблю на море не в сезон ездить. Тока обычно дальше Ялты не забираюсь
[User Picture]
From:[info]allchaos
Date:March 13th, 2009 07:46 pm (UTC)
(Link)
Ну да, на некоторое время можно.
Мне больше муссоны понравились. Я в Индии два пережил. Такое "маркесовское" настроение.
Фото-альбом на Fotki.com Powered by LiveJournal.com